Oggi esistono DIFFERENTI TIPOLOGIE di marchi LEGATI ALLA PRODUZIONE ALIMENTARE:  bio, veg, gluten free E ALTRI, che METTONO IN EVIDENZA le caratteristiche di preparazione dei prodotti o LA NATURA degli ingredienti utilizzati, ma poco o nulla dicono sugli effetti che ESSI hanno sull’organismo. Eppure, ciò che PIU’ interessa AL CONSUMATORE OGGI è proprio L’EFFETTO che i cibi possono avere sulla propria salute e su quella dei propri cari.  IL TEMA DIVENTA SEMPRE PIU’ IMPORTANTE QUANTO PIU’ SI SIA ABITUATI O COSTRETTI A MANGIARE FUORI CASA.

IL PROGETTO BON promuove la consapevolezza alimentare DEGLI effetti del cibo sull’organismo. Promuove la diffusione di cibo sano fuori casa, in particolare per le colazioni, pranzi, cene e snack nei bar, bistrot, tavole calde e ristoranti.
Bon promuove la diffusione di cibo sano corredato da informazioni chiare sugli effetti SULLA SALUTE dei prodotti UTILIZZATI.