Bon philosophy significa promuovere la diffusione di cibo sano fuori casa, in particolare per le colazioni, pranzi, cene e snack nei bar, bistrot, tavole calde e ristoranti. Significa diffondere cibi sani e buoni  corredati da informazioni chiare sulle modalità di preparazione dei prodotti finiti e degli ingredienti utilizzati.  Significa promuovere consapevolezza alimentare sugli effetti del cibo sull’organismo.