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About Debora Cantarutti

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24 11, 2017

TROPPO STRESSATO? SOSTIENI GLI ORMONI CON QUESTI CIBI

By | 24 novembre 2017|News|

Il nostro organismo reagisce allo stress con una maggiore produzione di ormoni liberati dalle surrenali (adrenalina, noradrenalina, cortisolo). Tali ormoni sono responsabili della sintomatologia associata allo stress: aumento della pressione arteriosa, tensione muscolare, disturbi digestivi, solo per citarne alcuni. A sua volta la sovrapproduzione di ormoni dello stress può portare [...]

10 10, 2017

SALUTE DEL CUORE: PIU’ PERICOLOSI GLI ZUCCHERI DEI GRASSI

By | 10 ottobre 2017|News|

Secondo quanto riportato nelle statistiche elaborate dal World Health Organization, infarti, trombi e ictus sono la prima causa di morte al mondo, è chiaro che  l’alimentazione abbia un ruolo importante nella prevenzione delle malattie a carico dell'apparato cardiovascolare e non solo. Cosa hanno messo in evidenza le prime ricerche? Che il [...]

11 09, 2017

VIA IL SALE E RIDUCI IL SENSO DI FAME

By | 11 settembre 2017|News, Senza categoria|

In presenza di ipertensione il primo intervento suggerito dal medico è la drastica riduzione del consumo di sale, ed ora, secondo nuovi studi epidemiologici,  è stata messa in luce una relazione diretta tra l'assunzione di sale e l'aumento dell'obesità. Questo fenomeno, i cui  meccanismi fisiopatologici rimangono ancora  sconosciuti, non  sarebbe [...]

14 06, 2017

LO ZUCCHERO DELLA FRUTTA FA INGRASSARE?

By | 14 giugno 2017|News|

Alcune diete invitano a non mangiare frutta perché si ritiene che gli zuccheri presenti (il fruttosio in primis), facciano ingrassare. In verità è solo il fruttosio aggiunto sotto forma di edulcorante nei cibi ad essere associato a calo della funzionalità epatica, all'ipertensione e all'aumento di peso. Ma per quale motivo [...]

30 05, 2017

DIETA E ORMONI: TORNARE MAGRI RIEQUILIBRANDO INSULINA E LEPTINA

By | 30 maggio 2017|News|

C'è chi segue a stecchetto la dieta, chi pur ammazzandosi di attività sportiva non perde un etto. Forse la causa potrebbe risiedere nel tipo di alimenti che mettiamo nel piatto. Alcuni condizionano la corretta sintesi degli ormoni impedendoci di raggiungere il peso forma. Gli ormoni,  (da όρμάω - "mettere in movimento") sono [...]

24 05, 2017

INTESTINO INFIAMMATO? NON FARTI MANCARE LO ZINCO

By | 24 maggio 2017|News|

Non solo probiotici e fibre per il benessere dell'intestino, ma anche sali minerali e vitamine. In primis lo zinco, oligoelemento presente in carne, pesci, legumi e semi oleosi. Particolamente indicato in chi soffre di colite o infiammazioni intestinali, secondo una ricerca condotta dall'Istituto Italiano per la ricerca in materia di [...]

23 05, 2017

FRESCO O SURGELATO? CHI VINCE

By | 23 maggio 2017|News|

Nel regno vegetale è possibile identificare una miriade di composti chimici naturali che oltre a proteggere le piante contro gli insetti e le malattie, sono in grado di migliorare la salute umana quando vengono consumati. Uno dei principali composti vegetali è l'antocianina, che fa parte di un gruppo di sostanze [...]

4 05, 2017

MORINGA OLEIFERA: IL SUPERFOOD 2017

By | 4 maggio 2017|News|

La Moringa, meglio conosciuta come l'albero dei miracoli, secondo quanto riportato dalla  comunità scientifica internazionale, potrà diventare nei prossimi mesi il supercibo più popolare per risolvere il problema della malnutrizione nelle aree più povere del mondo. Si tratta di una pianta che cresce in India, nelle Filippine, in alcune aree dell'Africa e [...]

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